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1 février 2009 7 01 /02 /février /2009 09:00

Je m'étais inscrite à un échange de Bonne Année chez la Fée Carabosse. Il fallait envoyer à un binôme tiré au sort par Miss Carabosse, 7 envellopes :
1- une carte postale
2- un porte-bonheur
3- du fil à broder ou des boutons ou des charms ou des rubans
4- un coupon de tissu
5- une grille de broderie ( création perso, scannée ou autre)
6- une petite trousse maison
7- une surprise
Tout cela dans le but de souhaiter la bonne année à notre binôme inconnu, devant arriver la dernière semaine de janvier.
Et j'ai reçu ceci de  La Marquise des Anges

Sur la droite : la carte postale toute mignone, derrière, la trousse maison en toile cirée avec vaches et pommiers normands( M'oiselle Jeanne se l'est accaparée pour y ranger ses trésors de petite fille !), à coté une très jolie boîte avec trèfles à 4 feuilles remplies de délicieux biscuits ( M'oiselle Jeanne y a déja fait une bonne descente !), sur la boîte, des chocolats fourrés d'une ganache au pommeau ( coup de chance, M'oiselle Jeanne n'aime pas, moi, oui !), 2 très jolies grilles issues du livre de broderie Country ( qui me fait bien envie)
En détail :

le coupon de tissu plein de tendresse, des boutons dont 2 porte-bonheur (coccinelles) des rubans et un "biscornu" spécialement crée pour moi avec un trèfle à 4 feuilles pour me porter chance ( la grille est sur le blog de Marquise) . Il est allé rejoindre mon trousseau de clefs comme ça je les retrouve facilement au fond de mon sac ! Du pur bonheur !

Pour ma part, voici ce que j'ai envoyé à Angélique, la Marquise :


1- carte postale : coeur de dalhia
2- porte-bonheur en pate fimo, avec coeurs, trèfle à 4 feuilles, coccinelle et branche de gui
3- 2 plaques de boutons de nacre, 2 tous petits charms, des étiquettes à coudre "fait main" et des épingles à (jolies) tête
4- un coupon rose et tendre pour rester dans les couleurs des créas maison
5- une grille Bleu de Soie, intitulée " J'aime la Normandie". Elle représent 3 boules à neige, dans la 1ère, il y a une vache avec un nuage, dans la 2ème, la boule et retournée et il "neige", dans la 3ème, la boule est à nouveau retournée et le soleil est revenu au dessus de la vache.
6- une petite trousse en tissu fleuri
7- un "muffin" pique-épingle et un petit sac pour y ranger la broderie en cours ( ou autre chose) brodé "Bonne Année 2009"
La troussette, le muffin et le petit sac sont issus du livre " Les doux hivers de Tilda", plein de très jolies choses.
Je vous montre d'un peu plus près :


J'ai pris beaucoup de plaisir à préparer cet échange et ce que j'ai reçu m'a comblé. Merci à Encre Violette pour cette initiative et encore un très grand merci à Angélique qui m'a gatée.

Alors, oui, il m'arrive de faire de la pâte fimo, j'essayerai de vous mettre un article sur ce sujet, car pendant des années, j'ai souhaité la bonne année à mes proches et à mes amis en leur faisant un petit truc en fimo symbolisant cette nouvelle année.
A suivre !
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6 janvier 2009 2 06 /01 /janvier /2009 17:47

Pour celles qui suivent régulièrement mes "aventures", vous devez vous souvenir que j'ai participé à un swap intitulé : un arc en ciel dans la cuisine.
L' une d'entre nous n'a pas reçu son colis : problèmes de poste, de douanes, entre l'Angleterre et la Polynésie Française !
Nous lui avons donc préparé un colis de secours, auquel j'ai apporté une petite participation. Le colis est parti fin novembre, il vient d'arriver (déja !!!!!) je peux donc vous montrer :

Il s'agit d'un tablier "spécial" Noël, elle avait choisi la couleur rouge. Des rennes se promènent au milieu des sapins sur les cordons de cou et qui permettent de nouer le tablier ainsi que sur la poche, un autre renne est brodé sur la bavette :

 


Cette fois, je crois que c'est fini !

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5 octobre 2008 7 05 /10 /octobre /2008 10:09

ça y est; ma swapée a reçu son colis, je peux donc vous en montrer le contenu qui m'a quand même occupé quelques semaines !

Elle avait choisi une couleur qu'on rencontre peu en cuisine : le BLEU

Dans ce colis, il devait y avoir une surprise; j'ai choisi de la faire pour sa petite fille de 15 mois :

Quelques détails :


Des papillons tous fins et tous légers, extraits du livre " Petits animaux du jardin" de Marie-Thérèse Saint Aubin. Il n'y a que des merveilles de délicatesse dans ce livre. Pour celles qui aiment les chats, elle a aussi fait un bouquin sur eux absolument superbe !



 

 

 

 

 

 

 

Lin turquoise,doublé dans la partie haute de la robe .Empiècement dans le dos et petits boutons de princesse pour le fermer
La carte postale, avec les "mêmes" papillons que sur la robe.

Passons maintenant à ce qui concerne vraiment la cuisine et qui se mange ou qui se boit :

Le thé ; pour le servir et pour le boire. J'avais aimé la boule à thé de la même couleur que la robe, J'ai donc "tourné" autour pour complèter mon colis :
- dans la boule, du thé qui s'appelle : "jardin bleu" (je n'invente rien) et qui est parfumé aux fraises des bois et à la rhubarbe
- dans le paquet bleu, du thé parfumé à la vanille
- des mugs bleus pour boire le thé
- et un joli plateau (peint maison) pour le servir. Pourquoi cette drôle de vache ?
parce que je suis Franc-comtoise d'origine et que je vis en Normandie, deux régions de vaches. Les vaches montbéliardes sont tachées de "rouge", les normandes de noir, ma swapée voulait du bleu. J'avais d'abord pensé à lui dessiner des taches comme des nuages (réminiscence d'une carte postale ou d'un  tableau ) mais je savais par Ariane (l'organisatrice du swap) que ma swapée avait vécu au Canada. Renseignements pris, elle est même originaire du Québec et "de quelle couleur il est le drapeau québécois" ? BLEU et BLANC ! D'ou cette vache québécoise !
(Dans un prochain article, je vous raconterais mes déboires de vernis, ce plateau est la seconde version ! Le 1er est un vrai gachis !)

Maintenant des douceurs à grignoter avec le thé :

Emballées dans un petit carré brodé de sashiko, qu'on peut utiliser ensuite comme napperon : du chocolat et des madeleines pas bleues !
J'avais imaginé des macarons bleus....... allez, je vous fais rigoler et je vous montre mes essais !

 

 

 

 

 

 

 

Pour ma 1ère tentative, j'ai su dès le début que ça serait raté, mes blancs d'oeufs sont retombés quand j'ai ajouté le sucre. J'ai quand même essayé de les cuire en les mettant dans des moules mais .... Pas mauvais !
Pour le 2ème essai, j'ai demandé de l'aide au copain de ma fille qui est cuisinier et a  une mention complémentaire patisserie. Vous devez me croire sur parole, mais avant le passage au four, ils étaient vraiment beaux et ressemblaient vraiment à des petites meringues. Après la sortie du four ........ et on a eu un mal fou à les décollés ! eux aussi étaient bons mais pas vraîment présentables ! je n'avais plus le temps de faire des essais alors j'ai acheté quelque chose chez le patissier qui ne fait aucun gateaux bleux !( contrairement aux anglo-saxons qui aiment assez cette couleur : j'ai souvenir d'un gateau bleu "schtroumpf" vu dans une grande surface au Canada !) J'ai seulement trouvé des madeleines vertes !  Mais je pense que ma swapée ne m'en voudra pas, après tout, vert, c'est du bleu .......et du jaune.

J'allais oublié la recette de cuisine :

 

 

 

 

 

 

 

Pannacotta aux litchees et au curaçao : testée comme vous pouvez le voir, délicieux.

recette de la pannacotta :(pour 4 pers;)
50 cl de crème liquide
80 g de sucre
3 feuilles de gélatine
2 gousses de vanille

Mettre à tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Ouvrir les gousses de vanille et gratter les grains dans la crème liquide. Ajouter le sucre et faire frémir le tout. (je laisse les gousses infuser le temps de faire frémir la crème, et je les retire ensuite).
Dissoudre les feuilles de gélatine dans la crème chaude après les avoir égouttées.
Verser dans des ramequins ou des verres de présentation.
Pour la recette aux litchees :
mettre une couche de pannacotta,la laisser raffermir, ajouter une couche de litchees coupés en petits morceaux, une autre couche de pannacotta. Faire prendre au frais.
Faire réduire en sirop 15 cl de curaçao, y ajouter un peu de jus de litchees, et laisser encore réduire un peu. Quand votre pannacotta est prise, la recouvrir avec le sirop de curaçao. Décorer avec des lamelles de mangue.
Pour vous amuser vous pouvez  teinter votre pannacotta avec du colorant bleu :

ça  surprend mais ça ne change rien au gout.
J'ai ajouté 3 recettes de cocktails, utilisant du curaçao, car quand on en acheté, il faut bien en faire quelque chose !
Dans une prochaîne et dernère édition à propos de ce swap, je vous montrerai le repas coloré que j'ai fait pour clore cette expérience. mais pour aujourd'hui, c'est tout. Bonne journée à vous.

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29 septembre 2008 1 29 /09 /septembre /2008 16:07


ROUGE
C'est la couleur que j'avais choisi.
Un superbe colis des filles du Terrier est arrivé samedi matin
Je vous montre ?

 





Un très joli tablier, accompagné de manchettes pour réaliser cette délicieuse recette, présentée par Camille :


Poëlée de fruits rouges à la réglisse
pour 4 pres.
- 600g de fruits rouges mélangés ( cerises, framboises, fraises ...)
- 1 petit sachet de bonbons à la réglisse (type carensac ou rouleaux)
- 30 g de beurre
- 50 g de sucre cristallisé ou de cassonade
- 4 boules de glace à la vanille

Laver, égoutter, sècher, égrapper, voire dénoyauter les fruits rouges.
Selon le cas, piler dans un mortier ou couper en lamelles fines les bonbons à la réglisse, les mélanger avec le sucre.
Dans une sauteuse, faire fondre le beurre à feu très doux, le clarifier en l'écumant, puis y faire revenir les fruits rouges avec le sucre et la réglisse.
Laisser cuire 2 à 3 mn environ, en mélangeant délicatement.
Pour servir, répartir la poëlée dans 4 assiettes à dessert et disposer une boule de glace à la vanille par assiette.
Servir aussitôt.

Recette pas encore testée mais qui m'a l'air succulente !
Pour plus de détails sur le contenu du colis, je vous invite à aller voir , dans Reçus, mon article s'intitule "Prems".

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13 août 2008 3 13 /08 /août /2008 18:58

























Y a-t'il vraiment besoin d'une légende ?
Le plus dur, c'est de casser les noyaux pour récupèrer les amandes, mais c'est tellement bon quand ça croque sous la dent !!!!!
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8 août 2008 5 08 /08 /août /2008 20:10

Dans le cadre du swap :UN ARC EN CIEL dans la cuisine, j'ai décidé de vous faire profiter de certaines de mes recettes colorées; alors quand vous avez ça :



- du basilic
- des pignons
- du parmesan
- de l'ail (+un peu de sel et de poivre)
- de l'huile d'olive
vous pouvez faire ça :

Chez nous, on appelle ça " la sauce verte de Nanny" ailleurs, ça s'appelle du PESTO et on adore ça avec des pâtes.

Tout au long de l'été, j'en prépare plusieurs petits pots que je congèle et qui, lorsque l'hiver est bien pluvieux en Normandie, apportent un rayon de soleil (vert) dans notre assiette

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5 août 2008 2 05 /08 /août /2008 21:04

Depuis plusiers mois, je lis régulièrement les aventures d' Ariane qui vient de s'installer à Tokyo. link C'est à elle d'ailleurs que j'ai acheté le tissu avec les chevaux et deux autres qui entreront bientôt dans d'autres réalisations.
Depuis quelques semaine, Ariane a eu l'idée de nous faire découvrir les spécialités ou curiosités gastronomiques du Japon, par couleurs.
De là, a germé l'idée d'un swap intitulé :


UN ARC EN CIEL DANS LA CUISINE
link

Et me voila embarquée dans cette aventure, mais je ne vous en dirais pas plus, rendez-vous le 27 septembre !

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  • : Le blog de catherine fu.
  • : Passionée de broderie, je me suis lancée dans la création de sacs et de vêtements brodés, objets uniques que je souhaite commercialisr mais je souhaite aussi partager mon amour de la broderie et d'autres activités manuelles
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  • fufu
  • j'aime de nombreux travaux manuels liés au fil ou à la laine, mais aussi la peinture sur bois,sur oeufs, la pate à sel avec ma fille. J'aime aussi bricoler et jardiner et j'adore lire.

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