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29 septembre 2008 1 29 /09 /septembre /2008 16:07


ROUGE
C'est la couleur que j'avais choisi.
Un superbe colis des filles du Terrier est arrivé samedi matin
Je vous montre ?

 





Un très joli tablier, accompagné de manchettes pour réaliser cette délicieuse recette, présentée par Camille :


Poëlée de fruits rouges à la réglisse
pour 4 pres.
- 600g de fruits rouges mélangés ( cerises, framboises, fraises ...)
- 1 petit sachet de bonbons à la réglisse (type carensac ou rouleaux)
- 30 g de beurre
- 50 g de sucre cristallisé ou de cassonade
- 4 boules de glace à la vanille

Laver, égoutter, sècher, égrapper, voire dénoyauter les fruits rouges.
Selon le cas, piler dans un mortier ou couper en lamelles fines les bonbons à la réglisse, les mélanger avec le sucre.
Dans une sauteuse, faire fondre le beurre à feu très doux, le clarifier en l'écumant, puis y faire revenir les fruits rouges avec le sucre et la réglisse.
Laisser cuire 2 à 3 mn environ, en mélangeant délicatement.
Pour servir, répartir la poëlée dans 4 assiettes à dessert et disposer une boule de glace à la vanille par assiette.
Servir aussitôt.

Recette pas encore testée mais qui m'a l'air succulente !
Pour plus de détails sur le contenu du colis, je vous invite à aller voir , dans Reçus, mon article s'intitule "Prems".

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  • : Le blog de catherine fu.
  • : Passionée de broderie, je me suis lancée dans la création de sacs et de vêtements brodés, objets uniques que je souhaite commercialisr mais je souhaite aussi partager mon amour de la broderie et d'autres activités manuelles
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  • j'aime de nombreux travaux manuels liés au fil ou à la laine, mais aussi la peinture sur bois,sur oeufs, la pate à sel avec ma fille. J'aime aussi bricoler et jardiner et j'adore lire.

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